東北ツーリングの観光案内　その1

【料理】サバサンド　米山SA(新潟県)

• 米山SAは北陸自動車道のSA。柏崎にある。
• サバサンドはフードコートの一角で売っている。

• サバのフライを、レタスとスライスオニオンと一緒にパンにはさんだもの。
• ゲテモノ系だと思ったら、フライは衣がパリパリで、サバとオニオンが相性が良くて、普通においしかった。

サバサンドは、おいしい。

【ルート】越後七浦シーサイドライン(新潟県)

• 寺泊の近くのR402を越後七浦シーサイドラインと呼ぶ。

• 気持ちのいい海岸沿いの道だけど、特別なところは特にない。

【料理】のどぐろ塩焼き　えびす鯛(新潟県)

• えびす鯛、は、新潟の駅前の居酒屋。系列店に、ねぎぼうず、いかの墨、がある。週末は満席。えびす鯛に一人分だけ席が空いていただけ。どこかの店に行って、満席だと、他の系列店に空席がないか調べてくれる。
• のどぐろは、白身の魚。見た目は普通。値段は高め。

• 白身のふわっとした食感だけど、味がしっかりしていて食べ応えがある。

一人で一匹は、ちょっと多い。

【料理】栃尾の油揚げ　えびす鯛(新潟県)

• 栃尾の油揚げは、厚揚げくらいの厚さがあるけど、ふわふわの油揚げ、というもの。

• 居酒屋で注文すると、普通のカステラ一本分くらいの油揚げがドーンと出てくる。
• 中に何か挟んで焼いてあることが多い。今回は味噌。見た目は大きいけど、ふわふわなので一人でも食べられる。

大きいけれど、これは一人で食べられる。

【ルート】笹川流れ(新潟県)

• 笹川流れは、村上市の北側の海沿いのR345のこと。
• 笹川流れ、という場所もあるようだけど、よくわからない。

• 海沿いの、迫力のある道。
• たまたま台風直撃中に走ったので、迫力は、もういらない、というくらいにあった。
• 道路沿いには、いくつか休憩するところもありそうだったけど、必死で走っていたので詳細不明。

荒れてます。